たねあり♪マッシュポテトの茶巾絞り

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お肉料理、お魚料理に添えるマッシュポテトに一工夫♪

茶巾に絞っただけじゃー、ありません。
きのことあめ色玉ねぎのピザトーストで使った具が入っています。
変更点は、しめじ→マッシュルーム、材料をみじん切りにしたことだけで、
それ以外は全く同じ作り方です。
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中に何か入っているというドキドキ感、ワクワク感・・・。
遊び心を取り入れた1品です。^^

たねのレシピはリンクを貼りました。
作り方と言えるほどのものはありませんが、ひとまずレシピをどうぞ♪

◇材料◇
じゃがいも・・・・大1個
バター・・・・5g
牛乳・・・・大2
塩、黒こしょう・・・・適量
あめ色玉ねぎ&きのこのたね ・・・・適量(出来上がった量の1/5~1/4程度)

◇作り方◇
①じゃがいもをよく洗ってラップに包み、レンジで加熱する。
  皮を剥いて潰したらお鍋に移し弱火にかける。
  牛乳、バターを加えて木ベラで練る。
  塩、黒こしょうで味を調える。
②ラップに①を広げ、具を乗せて茶巾に絞ったら出来上がり♪

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お肉お魚に添えなくても、これだけでちょっとしたおつまみにもなりそうです♪


***
最近、暗くなるのが早くなりましたね~。
日中ちょっとでもバタバタっと過ごしていると、気づけばもう夜!
そのせいか(?)眠くなる時間も早くなって、昨日は10時半に
お布団に入りました~。(早っ!笑)
さて、今日も張り切って行動しまーす♪


++++気まぐれレシピで作ってくれました♪++++

♪ tonkichiさん秋鮭のねぎ塩丼を作ってくれました。

♪ ayaさん塩鶏と大根の煮物を作ってくれました。

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by marron_coron | 2010-10-14 08:36 | 副菜(洋食)

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