焼きかぼちゃとカマンベールチーズ

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レシピを書くまでもない簡単なおつまみを作りました。
かぼちゃとカマンベールチーズをトースターで温め、
スピーディーチョッパーで砕いたくるみとアーモンドをトッピングに♪
仕上げに煮詰めたバルサミコ酢をたらりとかけました。

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こんな感じになります。
ナッツを入れ過ぎたみたいなので、あまりいい見本じゃないのですが。^^;
ムラが出来てるし・・・。(爆)


◇簡単レシピ◇
くるみとアーモンドを乾煎りし、スピーディーチョッパーで砕く。
かぼちゃを一口大に切り、電子レンジでチンしたら軽く塩を振る。
カマンベールチーズを一口大に切る。
バルサミコ酢を煮詰めてソースを作る。
耐熱皿にかぼちゃ、カマンベールチーズを並べて黒こしょうを挽く。
トースターで温めたらくるみとアーモンドを散らし、煮詰めたバルサミコ酢を
回しかけたら出来上がり♪

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最近何故かチーズにはまっています。
カマンベール、モッツァレラ、クリームチーズ、パルミジャーノ、
そしてもっと庶民的にピザ用チーズやスライスチーズなどなど。(笑)


***
お友達のkeitonちゃんはるひちゃん、のレシピが
12/1発売のELLE a tableに掲載されました♪
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発売日に本屋へ走りました。
この雑誌、レシピもスタイリングもオシャレで大好きなんですよね~。
(大抵眺めてうっとりしてそのままなんですが。笑)
DEAN&DELUCAのエプロンがオマケで付いてきます。
おまけはさておき、2人のページを見た時は嬉しくてにんまり。(´∀`)
この雑誌に掲載されるにふさわしいオシャレなレシピですよ~♪

keitonちゃん、はるひちゃん、おめでとう~!!



4人のレシピが一冊の本になりました。
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by marron_coron | 2010-12-06 08:56 | 副菜(洋食)

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