そら豆とカッテージチーズのサラダ とサンドイッチ

GWもあと1日!
昨日のお昼と今晩外食をしたら、随分楽に感じました。(^m^)
やっぱり3食きっちり作るっていうのは大変ですよね・・・。
主婦の務めではありますが。(・ω・;)

朝食にさっと出来るサラダを作りました。
塩茹でしたそら豆、カッテージチーズ、ハムを混ぜたものに、
ドレッシングをかけるという簡単なメニューです。
f0184049_22454293.jpg


朝は作る意欲があまり沸かないので、この程度のサラダが
私にはちょうどいいのです。^^

いつも夫より1~2時間は早く起きるので、揃って朝食を食べることは
ほとんどありません。(だって、待っていられないだもん!笑)
たまたま夫が早く起きた休日に、久しぶりに2人で朝ごはん。
f0184049_22501238.jpg

でも食べている物が違うんですよ・・・。
私がレーズンパンで、夫はコーンマヨネーズパン。
私がいちごヨーグルトで、夫はいちごのみ。
私がブラックコーヒーで、夫はミロ。(笑)
いつもはもっと内容が違うこともあります。
私がパンで、夫はおにぎりとか。( ̄▽ ̄;)


そら豆とカッテージチーズの組み合わせでサンドイッチも作りましたよ♪
f0184049_2255396.jpg

パストラミビーフを使いました。
そら豆はみじん切りにしてからカッテージチーズと混ぜています。
そこへオリーブオイルをたらり♪

何度食べても飽きないバゲットサンド。
大好き♪♪


お弁当ブログ更新中!(5/2up)→ 「ごはんの時間++annex++

4人のレシピが一冊の本になりました。
全国書店にて発売中です!!



人気レシピブロガー4人のワン...

人気レシピブロガー4人のワン...

価格:1,000円(税込、送料別)











コメントのお返事は、ブログのお持ちの方へは訪問した際に、ブログをお持ちでない方には
本日の記事でさせていただきます。


↓ランキングに参加しています。訪問の記念にぽちぽちっと2クリックお願いいたします。
レシピブログの足あとも残していただけると嬉しいです。^^

 にほんブログ村 料理ブログ 創作料理へ
いつも応援ありがとうございます。
また遊びに来てくださいね♪

by marron_coron | 2011-05-07 23:56 | 副菜(洋食)

<< 鰆の南蛮漬け~香味野菜をたっぷ... 恵那川上屋の栗きんとんティラミ... >>