2つのスクエアケーキ

お友達の家でポットラックのランチ会がありました。

料理にするかスイーツにするか、迷って決められず、
結局両方作りました。しかも同じ型を使って!(^m^)


トマトとアンチョビのケークサレ
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使うオイルはオリーブオイル大さじ2だけ。
なんとなくヘルシーな気分。
上に乗せるトマトソースがポイントです♪


コーヒーと黒糖のバナナケーキ
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ちょっと見苦しい出来栄え。(汗)
本来であれば、バナナの断面がきれいに見えていて
欲しいところ、何箇所か横たわってしまいました~。(T▽T)

このケーキは過去にも何度か作っていて、
その時もやっぱり同じことが起こりました。

過去の経験を踏まえて、今回こそは失敗しないぞと
数分置きにオーブンを確認していると、あれよあれよと
言う間に倒れていくバナナ君・・・・。むぅぅ、今回もか~。

途中、オーブンに手を突っ込んで(笑)、横たわる
バナナ君の体勢を立て直してみたのですが、
どうしても横になりたいって聞かなくて。。。。。(笑)
焼き上がる頃にはしっかり生地に埋もれていました。
あぁ~、無念!(´Д`;)


この2品を持って向かった先は・・・・・。
写真の整理が出来たらアップします。(*´∀`*)


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by marron_coron | 2012-01-26 23:45 | パン・スイーツ

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