ティラミスとチョコサンドクッキー♪

バレンタイン用にお菓子を2品作りました♪
夫宛て・・・ではなく、義父と義兄宛てです。
(甘い物食べない人にはあげない。あ、当たり前?笑)
先週末、渡してきました。

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もう何度もリピしているティラミス。
パティシエのレシピで作っています。
スポンジ生地を焼くところから始まり、工程がかなり多くて、
私が作るスイーツの中では珍しく大作!(笑)
ティラミスってチーズクリームだけでもダメだし、
コーヒーシロップの染みたスポンジだけでもダメだし、
両方を一緒に食べるから美味しいのよねぇ・・・。(*´ω`*)


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板チョコを間に挟んだチョコサンドクッキー。
焼き立てのクッキーの裏面にチョコを乗せて溶かし、
2枚をくっ付けています。
クッキー生地にはアーモンドプードルを混ぜています。
それにしてもサンドクッキーを作る時、いっつも
同じ型を使っている気が・・・・。はは。(´∀`;)
多分、次回もまたこの型使いますよ。(笑)


甘い物を食べない夫にはコチラ、プレゼントしました~♪



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by marron_coron | 2012-02-14 17:04 | パン・スイーツ

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