チョコモカケーキ

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チョコチップ入り、コーヒー味のケーキ。
なかしましほさんのレシピで作りました♪
もちろんバターなし、です。(*´∀`*)

卵は別立て。
BPは使いません。
口当たりが軽く、しっとりふわふわ~♪
カステラを思わせる食感です。

このケーキ、美味しいなぁ。(*´ω`*)
また作っちゃうかも。
いや、次は抹茶と小豆でアレンジしてみようかしら?

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牛乳をストレートで飲まない私が言うのも何ですが、
牛乳に良く合いそうです。(笑)
コーヒーもね、もちろん合うんですよ。
でもせっかくのケーキの味が、飲み物に奪われ気味になるかも?!


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by marron_coron | 2012-03-01 22:39 | パン・スイーツ

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