お好みそぼろ丼

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冷蔵庫にストックしてある材料だけで何か新しい物
作れないかな・・・と物色してみたら、上手いこと
組み合わせられそうな材料が揃っていました。ヽ(゚∀゚ )ノ

そして出来上がったのが、この見た目イマイチな丼。(笑)
イメージとしては、お好み焼きに使う材料を
粗みじん切りにして、ごはんの上に乗せた丼って
感じかな~。
いわゆるジャンクフードなんです。(^m^)

レシピを簡単にご紹介すると・・・・、
豚挽肉、えび、きゃべつ、長芋、生姜、長ねぎを
ごま油で炒めて麺つゆで味付けし、仕上げに青ねぎ加え、
おかか、青のり、揚げ玉をトッピングしたら完成♪

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具だくさんでなかなか食べ応えがあります。
スプーンで掬ってわしわし食べたいところです。
ジャンクフードはこうでなくっちゃね!


お弁当ブログ更新中!(4/4up)→ ごはんの時間++annex++

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by marron_coron | 2012-04-06 21:17 | ご飯もの

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