<   2012年 10月 ( 10 )   > この月の画像一覧

ついでに自分弁当

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お弁当持って、こまめとお出かけしました。
行先は地元の親子広場。
マンションの1室でやっている育児サポート施設です。
遊びに来ているのは0歳の赤ちゃんから
3歳くらいの子供までと様々。
季節行事もやっているし、こまめを自宅以外で
遊ばせるのにちょうどいいかなと思って、
最近利用するようになりました。

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12時になると、皆でテーブルを囲んでランチタイム♪
夫のお弁当を作るついでに自分の分も。
こまめには離乳食弁当。
「ついで」とは言え、3人分ってかなり手間が
かかるものだなぁ・・・・(´-ω-`)、と思いつつ、
こまめと2人でお弁当広げて食べるのが新鮮で、
それがちょっと嬉しい♪


場所見知り、人見知りが激しく、わりと繊細な(?!)こまめ。
初回の利用時、見知らぬ場所で見知らぬ人たちに
囲まれて、まずフリーズ。
座った場所から全く動きませんでした。
施設のスタッフに「○○○ちゃん♪」って声をかけられると、
ついに泣き出してしまいました。(>ω<、)

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おもちゃを使って、遊びへ誘導しているうちに
だんだん慣れてきたのか、ようやくリラックス♪
初めてのボールプールで楽しそうに遊び始めました。
これいいなー!母さんもボールに埋もれてみたいなっっ!(笑)


HAPPY HALLOWEEN!!
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クレヨンの先が丸過ぎて、「W」が書けなかった・・・。( ̄▽ ̄;)


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by marron_coron | 2012-10-31 09:13 | その他(生活)

花椒香る☆れんこんの唐揚げ

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食感の良いれんこんの唐揚げに、ピリリと花椒を効かせたら!!
止められない止まらない~♪
後を引く美味しさに仕上がりました。

コレ、まさにおつまみ!って感じでして。
あぁ~、飲めないのが残念無念・・・。(´ο`*)

◇材料◇
れんこん・・・・150g程度
グレープシードオイル・・・・適量
○醤油・・・・大1
○みりん・・・・大1/2
○酒・・・・大1
◎米粉・・・・大4
◎花椒・・・・小1/2~お好みで

◇作り方◇
①れんこんを厚めの半月切りにして、水にさらす。
  ビニール袋に○としっかり水を拭き取ったれんこんを入れ、
  10分~15分程度漬け込む。
②バットに◎を入れ、れんこんを押し付けるようにして
  衣をまぶす。
③フライパンにグレープシードオイルを1cm程度の
  高さまで注ぎ、②をからりと揚げ焼きしたら出来上がり♪

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米粉を使ったカリカリの衣の食感もグーです♪

長らくお休みしていたれんこんレシピ、復活です。
冷蔵庫には常備、食べる方はお休みしていなかったんですけどね、
なんとなく、守りの体制に入っていたのかも。。。。
ぼちぼちアップしていきます!



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by marron_coron | 2012-10-28 23:09 | 副菜(中華・その他)

<後編>マザー牧場

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翌朝は快晴!
わーい、わーい、晴れた~♪
と、喜んでいたのもつかの間。
マザー牧場に到着してみると風が冷たく、
すごく寒かったです・・・。((´д`))

遠足で来ていた元気ハツラツな小学生たちですら、
しっかり防寒具で身を包んでいたというのに、
私はシャツ1枚という薄着!さみぃ~よぉぉぉ~。(T▽T)
こまめの身支度にばかり気を取られて、自分の上着、
持ってこなかった・・・・。
牧場内は抱っこ紐で移動していたのですが、こまめを
抱っこして・・・・と言うより、むしろ私の方が
こまめに抱き付いて(笑)、暖を取っていました。

こぶたのレースで盛り上がる小学生たち。
元気な子供の姿は清々しく、見ていて気持ち良い♪

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とってものどかな雰囲気だったのは、平日で
空いていたせいもあるのかな?
時間がゆっくり流れる空間でした。

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これは食べておかないと!のソフトクリーム。
今回の旅行、唯一の食べ物写真です。
幼い子連れの旅行は、グルメとはなかなか
縁遠くなってしまうものですねぇ~。

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乗り物コーナーに移動して、メリーゴーランドと
汽車に乗りました。
観覧車は見た目がかわいかったので、写真を
撮っただけです~。(^m^)
こまめはどちらの乗り物に乗っても、きょとんとしていました。
お金を払った乗り物より、私や夫が高い高い~♪を
してあげる方がよっぽど興奮してくれる・・・・。
なんと言ってもこっちはタダ!安上がりだ。(爆)


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牧場内の見晴らしの良いレストランでランチをしました。
抱っこ紐から解放されて、元気元気♪
指さしがブームです。(*´∀`*)


お昼を済ませてから、木更津のアウトレットへ。
本当はじっくり吟味したいところでしたが、帰りが
遅くなることを気にして、駆け足で見て回り、
購入の決断を下せぬまま、後ろ髪を引かれる
想いで帰路に着きました。
(今思えば、ストウブのB級品、買えばよかったなぁ~。)


久しぶりの旅行、初めての家族旅行は楽しさいっぱいで、
すっかりリフレッシュできました。
次の旅行はどこにしようかな♪



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by marron_coron | 2012-10-27 23:37 | その他(生活)

<前編>鴨川シーワールド

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1日目は残念ながらの雨。
水族館だから平気でしょう!なんて思っていたのに、
鴨川シーワールドって屋外と屋内が混在している
施設だったとは・・・・。(>ω<、)
多少雨の影響を受けつつも、なんとか屋外でやっている
ショーも見ることができて、一通り満喫できました。
個人的にはアシカショーが抜群に面白かった~♪

今回、デジイチも持って行ったのですが、他にもビデオカメラに
コンデジにスマホのカメラ機能があったので、どう考えても
4種類同時に操るのは無理だ!ということで(←当たり前。笑)、
一番重いデジイチを諦めました。
それでも3つあるので、こっちで撮って、あっちで撮って、
と、持ち替えが大変でしたっっ=3

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2か月前、えのすいに行った時にはあまり反応を
示さなかったこまめ。
おとなしくじーっと眺めてるなぁと思いきや、水槽に
顔を近づけると怖がって泣き出した!!Σ(゚Д゚;エーッ!
終始、夫の腕にしがみついてましたー。(笑)
水族館嫌いにならないといいんだけどネ・・・・。

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マンボウ
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カニ
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クラゲ
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眺めていると、思わず吸い込まれそうになる
不思議な魅力があります。


水族館を満喫した後はホテルへ。
夕食を済ませて部屋へ戻ると、お布団が用意されていました。
こまめをパジャマに着替えさせると、お布団の上で大ハッスル!
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おーい!どこ行くの~?
まだズボン履いてないよ~!!

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家で使っている固めの寝具とは明らかに質感が違う、
ふかふかのお布団が相当気に入った様子。
ハイハイしていたかと思えば、両手広げてダイブしてみたり、
仰向けにバタっ!と倒れ込んでみたり、周りをぐるぐる
回ってみたり、しきりに動き回っていました。

その興奮ぶりたるや、もしかしたら、今回の旅行で
彼女が一番楽しんだことは、ココでのひと時だったのでは?
という疑惑が浮上するほど。(笑)

私と夫の間では、疲れて果てて早々に就寝・・・、という
シナリオだったのに、そう上手いこといかないもので、
なかなか寝付いてくれませんでした。(´・ω・`)

そうこうしているうちに、母さんが力尽き果て、
こまめより先に寝ちゃった~!(爆)
わはは。(^m^)
いえね、かなり寝不足だったの・・・・。(言い訳?!)

夫が寝たふりをしたら、ようやくおとなしくなったそうです。(笑)


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by marron_coron | 2012-10-24 06:56 | その他(生活)

秋の小旅行

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初めての家族旅行で、鴨川へ行ってきました。
1泊2日の小旅行です。

オムツに離乳食に着替え、何があるか分からないから
こまめグッズを全て多めに用意したら、海外旅行にでも
行くのか?ってくらいの大荷物を抱えて行くことに
なってしまいました。1泊でも大変だ・・・・。(´∀`;)

1日目は鴨川シーワールド、2日目はマザー牧場と
木更津のアウトレットに立ち寄ってきました。
いやー、盛りだくさんで楽しかった~♪

帰路、アクアラインを降りて首都高に乗ったら、
真っ赤っかの大渋滞!
しかし、夜の外出を全くしなくなった今の私にとっては、
首都高から見渡す都内の夜景がやけに新鮮に感じられ、
つかの間の都内観光に気分がすっかり盛り上がって
しまうのでした。

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東京タワーよ、お久しぶり!

写真の整理が出来たら旅レポをアップします~\(´∀`)丿



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by marron_coron | 2012-10-20 23:54 | その他(生活)

豚肉のザーサイきゃべつ巻き

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大好きな巻物シリーズ♪

「豚肉の○△□×巻き」はお弁当に欠かせない
おかずということもあって、大抵薄切りを冷凍庫に
ストックしています。
巻く材料は、その時あるものでなんとかやりくりする
ことが多いです。

毎度の如く、何かないかなーと冷蔵庫を物色して、
選ばれた材料たち。
ザーサイ、きゃべつ、長ねぎ、というラインナップ。
ザーサイの塩気と、たっぷり振ったこしょうの辛さが
アクセントになった、おつまみ系肉巻きです。
(でもお弁当のおかずにしたんだけど。)

きゃべつはレンジで軽くチンして下茹で完了。
お肉を広げてから、大きさが合うように手で
適当な大きさにちぎりました。
長ねぎも手でちぎれればいいんだけど、
さすがにそういうわけにはいかないので(笑)、
包丁で斜め切りにしました。

◇材料◇
豚肉薄切り・・・・8枚
きゃべつ・・・・2枚
長ねぎ・・・・1/2本
ザーサイ・・・・8切れ
片栗粉・・・・適量
塩、こしょう・・・・適量
グレープシードオイル・・・・適量

◇作り方◇
①きゃべつをレンジでチンして冷ましておく。
  長ねぎを斜め薄切りにする。
  豚肉に塩、たっぷりのこしょうを振る。
②豚肉二枚の端が重なるように並べ、
  適当な大きさにちぎったきゃべつ、長ねぎ、
  ザーサイを置いて巻く。
  巻き終わりを片栗粉で留める。
③フライパンにグレープシードオイルを熱し
  豚肉の巻き終わりを下にして焼いていく。
  転がしながら全体に焼き色を付ける。
④酒少々を振って、蓋をして蒸し焼きにする。
  中まで火が通ったら出来上がり♪


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お好みでラー油をたらり回しかけても美味しいですよん♪


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久しぶりのお弁当写真。
撮影中に気づいたんですけどね、
蓋と本体、逆ですからっっ(゚д゚;)!!
蓋にお弁当詰めちゃってるじゃないの~=3
なんておバカなんでしょう。
でも、実は今回が初めてじゃないんですよ・・・。
3回目くらいかしらーん♪ムフ(^m^)

詰め直して撮影する時間はない、でもそのままでも
恥ずかしい。なので、蓋のつもりで添えた本体は
隅っこにちょっとだけしか写らないように、構図を
取り直してみました。(笑)
撮影が終わってから大急ぎで詰め直し、なんとか
収まってくれたので、ひと安心。(*´ω`*)
今後、気を付けよう、そうしよう。


***
この度、お弁当関連のお仕事を頂いて、ここ一週間ほど
それに集中して打ち込んでいました。
なかなか思うように自分の時間を作れない毎日ではありますが、
ちょっとずつでも、お仕事をしていきたいと思っているので、
とても貴重な経験でした。
メニューを考えて調理してスタイリングして・・・・という作業、
やっぱり好きだなぁと再確認。萌える~!(笑)
今日は自宅でプロのカメラマンによる撮影が行われ、
素敵な写真をたくさん撮っていただきました!


詳しいことは、時期が来たらお知らせしますね♪



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by marron_coron | 2012-10-16 23:53 | メイン(中華・その他)

いちじくのジャム&コンポート♪

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今秋、何故かいちじくにはまっています。
そのまま食べると、あっという間になくなっちゃって、
それがなんだかもったいない気がしてしまい、
ジャムを作って、ちびちび楽しんでます~。
あぁ、悲しいかな、貧乏性。(爆)

白い物体はクリームチーズじゃないのよん♪
ローカロリーが嬉しいカッテージチーズです。
離乳食に使っているのですが、これまた一度に
食べる量が少ないので、全然減らない・・・・。

開封してからどんどん日にちだけが過ぎていくので、
ここはひとまず、母さんの出番。
軽い気持ちでジャムと一緒にバゲットに塗ってみたら、
あら美味しい♪かなり美味しい♪
すっかり気に入り、定番の食べ方になりました。

食パンでも試してみたんですが、やっぱり
バゲットに合わせるのがベストかな~。(*´∀`*)

結局、この時買ったカッテージチーズ、ほとんど
私が食べちゃった・・・・。(笑)

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義母作、コンポート。
いちじくにはまっていることを話したわけではないのに、
たくさん作ってくれました!
そしてここにもまた乳製品が。(笑)
生クリーム・・・ではなく、水切りヨーグルトを添えました。
コレ、(゚д゚)ウマー !!
美味し過ぎるっ!
とにかく、乳製品と抜群の相性だと思うのです。
なんと言っても、コンポートはジャムとは違って、
丸ごと楽しめるのが嬉しい~♪


いちじくに病みつきです。(*´ω`*)


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by marron_coron | 2012-10-07 23:42 | パン・スイーツ

掲載していただきました。

子育て、育児支援サイト「こそだて」の「我が家の離乳食レシピ」という
コーナーで、野菜蒸しパンを掲載していただきました。

ブログではレシピを書いていませんが、こちらでは
正確に計量して作ったレシピをご紹介しています。
マンネリ化しがちな離乳食作りのヒントになったら嬉しいです。

私自身、日々研究しながら作っているので、よそ様のお宅の
離乳食、とても気になります。
時期別にレシピが掲載されているサイトは分かりやすく、
参考になります♪

是非ご覧になってください。(*´∀`*)


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by marron_coron | 2012-10-06 22:14 | 掲載・お仕事

誕生日会

こまめの誕生日当日、おじいちゃんおばあちゃんにも
家に来てもらい、ランチの時間帯に誕生日会を開きました。

ちょうど9月に入ってから、再び予防接種のラッシュが
始まっていて、なんと誕生日当日も注射・・・・。
1回目と2回目の間隔を何日空けなくちゃいけないとか、
こっちも早めに受けた方がいいとか、いろいろあって、
数種類を接種していくスケジュールを自分で組み立てるのが
難しかったので、病院側に全てお任せしたのです。
そしたら、こんなことに・・・・。こまめ、ごめーん!!( ̄▽ ̄;)
朝から「ぎゃーっ!」とひと泣き。痛かったねぇ・・・。

朝から小児科へ行くことを考えたら、私1人で大人数分の
食事の準備をするのはちょっと厳しいかも、と判断して、
義母と母に協力してもらい、持ち寄りランチにしちゃいました。
何品か運ばれてくると思うと気楽~♪(笑)

と、当日まではそう思っていたのですが、実際は
ドタバタで、皆様を随分お待たせしてしまいました。
写真はマッハで撮影・・・・。
料理写真はともかく、こまめの写真を満足いくまで
撮れなかったのが残念。(;ω;)

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・えび、アボカド、じゃがいものサラダ
・ローストポーク&野菜のグリル バルサミコソース
・お赤飯

私が作ったのはこの3品のみ。(^m^)
サラダは小さいサイズの春巻きの皮で作った
カップに盛り付けました。
コレ、取り分け式で食事をする時、取り皿が
汚れないからおすすめです。

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義母作 煮なます、たたきごぼう(写真なし)
母作 豚肉とアスパラ、ピーマンの炒め物
父作 鯛の昆布締め(写真なし)

デザートは洋ナシのシャルロット。
母にお願いして買ってきてもらったら、途中で
ケーキ箱をぶつけたらしく、デコレーションが
見事に崩れてました。(lll-ω-)


母さんが汗をかいている傍らで、こまめは出来るように
なったことを披露しては、みんなに褒められ、見事な
主役ぶりを発揮していました。
(誕生日じゃなくても家族内では常に主役だけど。爆)

ドタバタな誕生日会だったけど、家族皆の笑顔が見れてHAPPY♪
解散して後片付けを済ませた後は、赤ちゃん本舗へGO!
かわいいプレゼントが買えてLUCKY♪
とっても充実した1日でした。
(翌日は疲れが抜けず、歳を感じる母さんなのでした。バタっっ!笑)



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by marron_coron | 2012-10-04 23:06 | その他(生活)

1歳の誕生日

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こまめ、1歳の誕生日を迎えました。

「え?!もう1歳になったの?早っっ!」って
声が聞こえてきそう。
そうなんですよー。(*´∀`*)
生まれてからもう1年経っちゃいました。

わゎ!お腹の中から人が出てきたっっ!って
人生初体験の衝撃の瞬間を迎えたあの日から、
もう1年。(なんちゅー表現だ・・・。笑)
あ~、早いなぁ。
本当にあっという間だった・・・・。

大きな病気や怪我もなく、無事1歳の誕生日を
迎えられたことに感謝。
たくさん笑ってたくさん感動したこの1年。
それと同時にイライラしてしまったり、どよーんと
意気消沈してしまうこともよくある1年でした。

人の親になってみて初めて知った、育児の大変さ。
世の中のお母さんたち、すごいです・・・。
頭で分かっていたつもりでも、現実は想像以上でした。
いろんな大変さがあって、語り出すときりがないけど、
体力面において唯一言えることは、あと5歳若かったら
良かった!(笑)

苦楽は隣り合わせだけど、それでも自分の子供って
本当にかわいくてかわいくてたまらない存在で、
私もこうして手をかけて両親に育ててもらったのかと
思うと、ただただ、感謝の気持でいっぱいになります。
決して今までだって、感謝していなかったわけじゃないけど、
その気持ちがよりリアルになったなーと思います。

この1年の間、気付いたら日課になっていたのは、
毎朝、こまめが起きるとぎゅーっと抱きしめることです。
おはようの抱擁でもあり、ママはここにいるよの
サインでもあり、日々すごい勢いで成長していって
しまうから、こまめのその日を肌で感じるためだったり、
いろんな意味を込めて・・・。
この瞬間、結構好きなんです♪
激しい夜泣きで、どんなに苦労させられた翌朝でも、
やっぱりいつも通りぎゅーっとして、キュン♪となってました。
(←親バカ、スミマセン)


バースデーケーキは水切りヨーグルトを使って
デコレーションケーキを作りました。
スポンジ部分はセルクルを使って焼いたホットケーキ。
間にバナナを挟みました。

子供の頃のバースデーケーキって、いちごの
ショートケーキというイメージが強いし、それが
嬉しかったけど、こまめは9月生まれだから、
いちごを飾ってあげられない~。(>ω<、)
残念!!
どうしても赤が欲しくて、ラズベリーを使いましたが、
ただの飾りで終わっちゃいました~。(私の胃袋へ!)


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私たち両親から、木製の楽器のおもちゃを
プレゼントしました♪
対象年齢が1歳半以降なので、まだちょっと早い。
投げたり、床に打ち付けたりする遊びが主になっています。
乱暴過ぎて、母さんちょっと心配よ~・・・。(-ω-;)

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物を出すのが得意なお年頃。
バッグを床に置いておくと、100%狙われます。
お財布が好きらしく、上手に中身を取り出します。
どうやらお金には興味はなさそう。
いつもお札も小銭もスルーして、レシートを握りしめてます。
謙虚な子だ・・・。(笑)


他にも、真似をするのが上手になりました。
私が化粧下地を顔に塗っていると、こまめも顔を
ごしごし擦ります。
ウエットティッシュでテーブルを拭くと、こまめも
手を左右に動かしてテーブルを擦ります。
お水をごくごく飲んで、はぁ~っと溜息を付くと、
こまめもはぁ~と喉を鳴らします。
コンコン咳をすると、こまめも咳をします。
くしゃみをすると、こまめは咳をします。
・・・・ん?
そうなんです。さすがにくしゃみは高度過ぎて
真似できないみたい。(。-∀-)

私もこれで1歳ママになりました。
最初に誓った「いつも笑顔でいること」を忘れず、
極力イライラ虫にならないように、心穏やかに
やっていけるといいなぁー。育児は育自!
(イヤイヤ期に突入したらどうなる・・・?こわっっ(||゚Д゚))


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