タグ:キャラ弁 ( 3 ) タグの人気記事

チーズのうさぎ弁当

f0184049_2331123.jpg


キャンディチーズで初めてうさぎを作った時、こまめに
はっきりと「ぶたさん!」って言われて凹みました。(笑)
うん、でもまぁそう言うのも分からなくはないような
仕上がりだったかも。

その経験を踏まえ、ネットでもいろいろ調べて研究し、
間違えなくうさぎに見えるように改良して作りました♪

キャラ弁作りは未だに慣れなくて、予期せぬアクシデントに
見舞われること度々。

今回のお弁当も一騒動ありました。
おにぎりの上にうさぎを乗せたら、高さがあり過ぎて、
蓋に接触してしまうこと間違えなし!
海苔で作った目と鼻が台無しになってしまいそう・・・。
いちおう考えながら作ったつもりだったのに、
実物は予想を上回っていました。(>ω<、)
うさぎはなんとしても死守したかったので、おにぎりを
上からぎゅっと押して、なんとか凌ぎました~。
おにぎりが崩れていたら、危うく二次災害引き起こす
とこでした。(笑)

なんか・・・、作る方より、詰める方に時間がかかって
いるんじゃないかと・・・。( ̄▽ ̄;)

いろいろ失敗がありながらも、お弁当作りが
楽しいって思えているうちは、まぁいいか♪

f0184049_23333327.jpg

・とうもろこしごはんのおにぎり
・れんこん入り鶏つくね(←何気に定番)
・きゃべつと青海苔の卵焼き
・じゃがいもとにんじんの丸型お花
・ブロッコリー

とうもろこしごはんは、こまめがよく食べてくれるので、
結構な頻度で作っています。
いろいろな作り方があると思いますが、私の作り方をご紹介♪

実を削いでおき、芯を茹でて出汁を取ります。
芯の茹で時間は5分程度、水の量はお米の量に合わせて調整。
この出汁を冷まし、研いだお米に浸水させて、炊飯します。
炊飯する時に昆布茶をちょこっと入れて、実を上に乗せて。

これでとうもろこしの甘味が口いっぱいに広がる
美味しいとうもろこしごはんの出来上がり♪

とうもろこしの季節がそろそろ終わってしまうのかと思うと、
名残惜しいです・・・。


↓ランキングに参加しています。ぽちぽちっとクリックお願いいたします。


 にほんブログ村 料理ブログ 創作料理へ
いつも応援ありがとうございます。
また遊びに来てくださいね♪

by marron_coron | 2013-08-28 00:24 | お弁当

肉巻きおにぎり弁当

f0184049_2338635.jpg


肉巻きおにぎりを再び作りました。

白ごまごはんのおにぎりにしゃぶしゃぶ用の豚肉を巻いて、
醤油、みりん、きび砂糖の甘辛タレを味付けに。

お肉を食べるなら挽肉、が基本だった頃から成長して、
しゃぶしゃぶ用の極薄切り肉なら調理方法によっては
食べるようになってきました。
あ、でも鶏肉の塊は唐揚げ限定で食べるなぁ。
歯もだいぶ生え揃ってきたしねっ♪(*´∀`*)


前回初めて肉巻きおにぎりを作った時は、食べるか食べないか
分からないけど、とりあえず様子見のつもりで、あまり期待は
していませんでした。
ところが、こちらの期待以上にもりもり食べてくれたので、
今回はしっかり期待を込めて。

量が多かったかな?
ちょっと残したけど、やっぱり反応は良かったです。
定番決定~!

f0184049_23422537.jpg

・肉巻きおにぎり(いんげん、にんじん、とうもろこし)
・切干大根の煮物
・枝豆入り卵焼き
・ほうれん草入りじゃがいもお焼き


最近、見た目の美しい卵焼き作りを研究しています。
いかに弱火で焼くか、これで黄色の発色の仕方が
全然変わってくるんですよね。
卵液を濾す作業までしたら、さらに鮮やかな仕上がりに♪

殻を割って、菜箸でちゃっちゃとかき混ぜて、フライパンに
ジャーっと流し入れて、適当に巻いてしまえば2~3分くらいで
出来るものを、極弱火でちまちま焼いて、ちまちま巻いている
もんだから、時間がかかるのなんの・・・。( ̄▽ ̄;)

その他のおかずは作り置きしてあるものを詰めるだけって
ことが多いから、朝、一番時間をかけて作っているのが
卵焼きかも?!

簡単なようで実は奥が深い、それが卵焼きだ!
卵焼き奉行はそう思えてなりません。(^m^)


↓ランキングに参加しています。ぽちぽちっとクリックお願いいたします。


 にほんブログ村 料理ブログ 創作料理へ
いつも応援ありがとうございます。
また遊びに来てくださいね♪

by marron_coron | 2013-08-14 00:18 | お弁当

タルト&サンドイッチ弁当

f0184049_23294819.jpg


先日、お友達と一緒に子供を水遊びさせに出かけました。

もうそれはそれはとてつもなく暑い日のことです。
現地に着くまでベビーカーを押しながら結構歩いたこともあって、
ママ軍団汗だく。(@@;)

どこに遊びに行くにも、まずは重い荷物をぶら下げた
ベビーカー押しから始まって、暑い季節はこれがまた
かなりの重労働・・・。
しかし、子供を楽しませるためならなんのそのっ!
母さんたち、日々頑張ってまっせ~。(。-∀-)

そんな暑い日に作ったお弁当。
いつものおにぎり弁当とは気分を変えて、タルトと
サンドイッチでピクニック風に。

と言っても、遊んだのが屋外だっただけで、お昼ごはんは
最初から屋内で食べることになっていたんですけどね。(笑)
なんとなく気分だけ~♪

f0184049_2334428.jpg

・枝豆とコーンのエッグタルト
・ツナロールサンド
・パプリカときゅうりの甘酢漬け
・かえるさんのチーズ
・ブロッコリー
・ミニトマト

「初めて」メニューが揃いました。

まずはツナのロールサンド。
結果は一口食べて終わり。お気に召さないようでした。
うーん、何でだろう。。。

次はパプリカときゅうりの甘酢漬け。
こまめはもずく酢が大好物。
私の中では大人が好んで食べる物だと思っていたから、
幼児がこういう物を好むなんて!と、ちょっと驚きでした。
もずくが好きって言うより、甘酢味が好きなのかなーと思って、
苦手なパプリカときゅうりを好きな味付けにしてみたのです。

・・・が、結果は惨敗!
やっぱり甘酢に漬けても、苦手なパプリカときゅうりには
変わりなかったみたい。(;ω;)

そして最後にメインのタルト。
相変わらず顔に押し付ける感じで、具の部分だけを先に
食べようとしていたけど(笑)、嬉しいことに気に入った様子。
この時は様子見のために作ったようなものなので、
後日、また改めて作りました♪


f0184049_23355568.jpg

こんな所で遊ばせました。
公共の施設で無料です!素晴らしい~♪
かなり慎重派で、決して無理強いはしないこまめ。
下が少しヌルっとしていたので、滑らないよう、
ゆっくりゆっくり歩いていました。
この深さで泳いでいる子もいた・・・。(笑)

日差しがあまりに強くて、こりゃいかんと、今後の水遊びに
備え、後日慌ててラッシュガードを買いました。
日焼け止め効果も虚しく、こまめは人一倍吸収しやすい肌質なので、
もう真っ黒です。周りのお友達と比べても、抜群に黒いです。
女の子だけど、健康的に見えるからまぁいいか。(^m^)


↓ランキングに参加しています。ぽちぽちっとクリックお願いいたします。


 にほんブログ村 料理ブログ 創作料理へ
いつも応援ありがとうございます。
また遊びに来てくださいね♪

by marron_coron | 2013-08-06 23:05 | お弁当