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桃のコンポート☆トライフル

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食べるのも好きだけど、作るのはもっと好きな桃のコンポート♪
ピンク色のシロップを眺めていると、妙にテンション上がります。
色がかわいい~。ヾ(*´∀`)ノ

お菓子に使う目的で仕込みました。
シロップの一部はゼラチンで固めてジュレにしましたよ♪

作りたかったのはコレ!
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桃のトライフル・・・と言っていいのか分からないけど、
なんとなくそんなイメージで作りました。
スポンジ生地にシロップを染み込ませ、その上には
ヨーグルトクリーム。(水切りヨーグルト+少量の生クリーム)
カスタードクリームは省略。
かなり爽やかな口当たりです。(*´∀`*)
桃のコンポートをカットしたものを乗せて、
シロップで作ったジュレを飾って完成!

最初は桃のショートケーキを作ってみようかとぼんやり
考えていたのですが、多分これではコンポートと
ヨーグルトクリームの量が足りないだろうと読んで、
手軽に出来るトライフルに変更しました。
こっちの方が失敗知らずで私向きだし。むふ。(^m^)

先日、友人が家に遊びに来てくれた時のデザートにしました。
写真は残った材料で改めて作ったもので、実際には写真とは
違う器で出しました~。
比べてみると、こっちの方が良かったなぁぁぁ、という
反省点を見つけてしまった・・・・。(lll-ω-)


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by marron_coron | 2012-07-23 23:03 | パン・スイーツ