ミニトマトのマリネのぶっかけ蕎麦 : ごはんの時間　++気まぐれレシピ++

2009年 07月 12日

ミニトマトのマリネのぶっかけ蕎麦

先日ご紹介したミニトマトのポン酢マリネ、お蕎麦に合いそう♪ってコメントを頂いて、
これは絶対美味しいだろうな～と、早速実践。

今回は麺つゆでマリネしてみました。＾＾
大根おろしと薬味をたっぷり乗せて、マリネ液に使った麺つゆをかけて頂きました。
ちょっぴりトマトの酸味が滲み出たおつゆになって、このお蕎麦、ほんと美味しい♪

思えば、去年の夏はドライトマト作りにはまっていましたが、今年はマリネがブームに
なってしまいました。
はまったものはとことん食べ尽くすタイプなので、今後度々登場すると思います。（笑）

今日はレシピはお休みです。というかレシピはないです。

大根おろし、かりかりに焼いた油揚げ、みょうが、大葉、かいわれ大根、青ねぎを
使いました。
さらにボリュームを出すならば、納豆入れても合うかもしれません。＾＾

休日のランチにもってこいですよ。＾＾

これだけ買い込みました。（笑）
問屋街とだけあって、安いんです。

野田琺瑯のバット、薔薇のマドレーヌ型とスリムパウンドケーキ型、soiという和のインテリア
雑貨屋さんで見つけたお醤油差しとお箸、トングと竹のざる、WECKの小瓶と柳宗理の
ディナーナイフとスプーン、ガラスの豆鉢、白磁の仕切り皿・・・・。

安いと言ってもこれだけ買えばかなりのお値段に！
ま、たまにはいっか～。（笑）

そして、これだけたんまり買い込んだ後、掘り出し物を発見してしまったのです！！

なんと、青花の麻の葉が2.8割引～！
結構ごちゃっとした見た目のお店で、どうなのかなぁと何の気なしに覗いてみたら、この器達が
棚に並べられていました。
すかさず底面の印字を確認。ちゃんと”青花”の文字が入っていました。
これは迷わず買いでしょう！とあっさり買い物カゴに入れてしまった私。
またまた蕎麦猪口コレクションと小さな器が増えてしまいました。＾＾;

ちなみについ最近買ったばかりの伊鍋青冶さんの蕎麦猪口も2.8割引になっていたので、
それはそれで見なかったことに。＾＾;

ペリカンというパン屋さんは人気だそうです。
早い時間に売切れてしまうからと、待ち合わせ前に友人が私の分も買っておいてくれたのです。